新　もちちゃんと茶

日々のことなど

みの字、真面目にカフェになる。

カフェ☕メニューを思い出しました。

で、簡単にオープンサンド風にアレンジしたクロックマダムを作りました❗

カンパーニュ風のパンに、ベシャメルソースは懐かしのルーミックのホワイトソースを使いました←粉末を溶かして調理するタイプなので料理によって濃度を調整できるので便利です。
とろけるチーズ、ハム、そしてぷるんっとした目玉焼き🍳

目玉焼き、結構難しい・・・

こんな感じ
ふーん

みの字

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